檸檬神仙水

夏天防曬很重要，美白更重要。檸檬含有多種維生素，有很好的抗氧化作用，還能軟化血管。好處多到數不清。

幾次聚會我們都喝這個神仙水，它清香爽口，可以直接兌水喝，或者加在蘇打水裏，孩子們最愛的是兌雪碧和可樂，大家都愛上了這個夏日特飲。

* 此製作方法不適宜高血糖人士。

用料  

檸檬神仙水的做法  

1. 做法：檸檬表皮用鹽洗乾淨，儘可能把農藥殘留祛除，晾乾備用。⚠️所有用具都必須清潔乾淨，做到無水無油，玻璃瓶容器消毒晾乾備用。

2. 用削皮刀把黃皮削下來備用，攪拌機打碎。注意⚠️：檸檬皮具有比較強的氧化能力，使用塑料杯會被侵蝕。

3. 友情提示：這是被檸檬皮侵蝕的塑料攪拌杯，建議使用玻璃材料的，或用手動切碎。

4. 使用3個果皮切碎，增加檸檬汁的清香。我通常會清洗乾淨，全部使用，因爲喜歡這種味道。

5. 全部使用，建議削皮之後直接浸泡，這樣不影響口感。親們根據自己喜歡的方式來處理。

6. 用手動榨汁杯，把檸檬汁擠出來。這樣的做法，得到的檸檬汁最純淨。家裏有原汁機，也可以使用，好處是方便。

7. 用濾網稍微過濾一下檸檬汁，倒入裝有冰糖的容器裏，避免檸檬籽進入瓶中，出現苦澀的味道。

8. 最後加入檸檬皮，封蓋，禮成。

9. 做好的檸檬汁，放入冰箱儲存，每天搖晃一下，排氣，避免發酵產生出來的氣體，撐破瓶子。大約一週，等冰糖融化就可以喝啦。

10. 檸檬汁，用來兌涼白開，蘇打水，雪碧，可樂都是極好的。夏日炎炎來一杯，清涼舒爽。

11. 在檸檬豐收的季節，做上一大罐。

12. 每天早上一杯

13. 補充維生素C

14. 美白效果還是很不錯的。

小貼士

1、所有容器，工具清洗消毒，確保無水無油。
2、檸檬皮要用鹽擦洗，避免農殘。
3、做好的檸檬汁，冰箱冷藏儲存。
4、每天搖均，排氣，避免發酵引起爆瓶。