剛拿到欣和減鹽醬油,想着第一次吃,怎麼着也得嚐嚐他的原汁原味,家裏正好有芋艿,那就芋艿蘸着醬油吃吧
大家芋艿喜歡蘸白糖還是醬油呀
用料
水 | 適量 |
芋艿 | 7-8個(想吃幾個做幾個吧) |
欣和醬油 | 2勺 |
芋艿的樸素吃法(注意!這是一個測評!)的做法
芋艿洗淨,放入高壓鍋(如果不會用的放入蒸鍋,一樣的,就是蒸的時間長一些),加入適量水,開火,上汽後轉小火(注意安全)
沒想到這個醬油真的有股牡蠣味兒,個人感覺這個醬油蘸或者是涼拌比熱炒更適合,因爲他的鹹味比普通醬油低,所以蘸食不會過鹹,推薦推薦!
小貼士
今年的芋艿不知道是不是因爲夏天發大水的原因,很多芋艿怎麼都蒸不軟,只有偶爾幾次買的紅頭芋艿還不錯
大家有沒有分享挑芋艿的經驗呀