【清蒸鱸魚】安胎益氣 | 送給準媽媽們的禮物

用料  

【清蒸鱸魚】安胎益氣 | 送給準媽媽們的禮物的做法  

1. 2019年，細數週圍的girl們，
   
   大概有1、2、3、4……10個準媽媽，
   
   打算在亥豬年，生個“小佩奇”

2. 雖然不能體會，
   
   爲什麼大家都想要一個豬寶寶，
   
   但是能夠理解，
   
   各位準媽媽爲了迎接一個健康的豬寶寶，
   
   一定是付出了相當大的精力。

3. 很早就答應小夥伴，
   
   要出一個關於準媽媽的養生食譜，
   
   趁着2019，即將贏來一大波“小佩奇”之際，
   
   爲各位準媽媽帶來一個安胎益氣，
   
   既補身、又不會造成營養過剩，
   
   而導致肥胖的孕期食譜——
   
   【清蒸鱸魚】
   
   授之以魚，不如（授之以漁）讓準爸爸學做魚
   
   準爸爸們，請繼續往下看。

4. 🕐營養小貼士
   【鱸魚】
   鱸魚富含很多人體所需的蛋白質和膠原蛋白，同時富含維生素和礦物質，能夠補充人體所需的營養元素，提高身體免疫力。
   
   ▪健脾益胃    
   
   ▪安胎益氣
   
   ▪維持神經系統的正常
   
   ▪補腦健腦

5. 🕙“獨食”食譜
   第一步：處理配料。
   
   將鱸魚洗淨血水，背部切花，抹上適量料酒和一勺食鹽，醃製10分鐘，備用。

6. 蔥、姜、蒜、小米辣切好備用。

7. 第二步：蒸魚
   
   將蔥段、薑片、蒜片鋪在盤子裏，魚肚子裏，以及魚身上，包圍它！
   
   注意：這一步是爲了去腥。

8. 第三步：碼料潑油
   
   將蒸好的鱸魚出鍋，去掉多餘的姜蒜，倒掉湯汁，灑上蔥絲兒和小米辣，蒸魚豆油。
   
   注意：蔥薑蒜和蒸魚的湯汁，一定要倒掉，因爲這些有很重的腥味兒。

9. 熱鍋燒油，油剛好冒泡，淋在魚上，搞定。

10. 滋滋滋~那是蔥香和小米辣的辛味兒隨着湯汁，浸入魚肉的聲音~
    祝各位準媽媽們，2019吃好喝好，豬年喜獲健康小“佩奇”