美味好吃的炸土豆片💐

今天買菜的時候急衝衝的，結果就買了折耳根和嫩豆乾，晚上燒飯的時候看着豆乾發愁，不知道該怎麼做，檢查了家裏的存貨，還有備的幾個土豆，靈機一動，不如做個炸土豆片吧😊

用料  

美味好吃的炸土豆片💐的做法  

1. 澱粉溶於水，攪拌均勻，開小火加熱，水開以後不停攪拌，至澱粉溶液變成糊狀加入白糖，生抽，十三香粉，攪拌混合均勻關火待用。

2. 豆乾切成兩公分見方的小方塊，土豆切片，用清水浸泡，待用。

3. 油鍋燒熱，轉中火，先倒入豆乾，兩分鐘後倒入土豆片。

4. 撈出豆乾和土豆片裝盤。

5. 倒入醬汁兒，開動。