瑤柱娃娃菜卷 食譜坊 菜譜 2.13W 大中小設定文字大小 這是一道蒸制的客家菜，口感香滑，營養豐富，老少咸宜。 用料 娃娃菜 一顆 精肉碎 若干 香菇 3個 胡蘿蔔 一個 瑤柱XO醬 魚露 瑤柱娃娃菜卷的做法 娃娃菜掰出菜葉，洗淨，用開水燙軟，備用 精肉碎醃製：嫩肉粉，鹽，少許糖，生抽，耗油，XO醬，香油。拌勻醃製15分鐘 將燙軟的娃娃菜葉鋪平，放上肉餡，捲起，入盤，撒上魚露 大火蒸水開，放入，蒸5分鐘，再換小火蒸5分鐘即可 TAG標籤：瑤柱 菜卷 好吃 娃娃 瑤柱娃娃菜卷 #
