健康美味的橄欖油小餐包

楓也綠老闆娘給的方子，這是可以做主食的餐包。前幾天朋友和我要，找了半天，所以還是Po上來，不會丟。

用料  

健康美味的橄欖油小餐包的做法  

1. 各種材料稱好，酵母放溫水化開，海鹽和麪粉攪拌均勻。

2. 除橄欖油外的材料加入攪拌盆攪拌均勻。

3. 拌至無干粉後加入橄欖油，摔打折疊至出手套膜。橄欖油比黃油難出膜。

4. 蓋上保鮮膜發至兩倍大

5. 排氣後分成50克一個，蓋膜繼續發酵至兩倍大

6. 上火220，下火200，烤16分鐘，中間噴水一次。

7. 加熱、夾黃油……美味