腸仔包（蒸煮）
我沒有用烤爐烤，因爲怕吃多上火，所以選擇這個蒸，小孩老人都可以吃。
用料
| 牛奶 | 230ml |
| 麪粉 | 400g |
| 酵母 | 4g |
| 砂糖 | 40g |
| 鹽 | 3g |
| 火腿腸 | 1包 |
腸仔包（蒸煮）的做法
把所有材料放進去，和麪粉
![腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
一直和，用力揉，揉到麪糰表面光滑，揉到盤乾乾淨淨，然後拿去鍋蓋上，等它發酵，發到1.5倍大
![腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把火腿腸撕開，一條分2半
![腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
等發酵好，拿出再揉下，10分鐘左右，表面光滑，開始揉成一條條，用來卷火腿
![腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
先把鍋的水熱好，然後把做好的包放到鍋，每個腸仔包的位置預寬點，蓋上醒面15分鐘左右。
![腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
開火蒸煮，10分鐘就可以，每家火爐不一樣，我們家的比較大火，小火的可以15分鐘；關火後等5分鐘後就可以開鍋吃
![腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "腸仔包（蒸煮）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
可以放煉奶，香點
