菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

霜降 | 奶湯冬瓜

霜降 | 奶湯冬瓜的做法步驟圖

用料  

冬瓜 1塊
香菇 適量
清水筍 1包
八角 2-3顆
適量
雞精 適量

霜降 | 奶湯冬瓜的做法  

  1. 木耳泡發,冬瓜、香菇、清水筍切片後入滾水稍燙,撈出瀝乾。

    霜降 | 奶湯冬瓜的做法步驟圖 第2張
  2. 油熱,入八角煸出香味,倒入麪粉,中小火炒至微黃,慢慢加入清水煮沸即成奶湯。

    霜降 | 奶湯冬瓜的做法步驟圖 第3張
  3. 放入冬瓜、香菇、筍片、木耳煮至開鍋,關火前加適量鹽、雞精調味。

    霜降 | 奶湯冬瓜的做法步驟圖 第4張