🍑烏龍茶凍
想吃冰涼涼甜品的心,蠢蠢欲動,但又怕胖
由於特別喜歡喝蜜桃烏龍茶,剛好家裏屯着🈶
所以就做了🍑烏龍茶凍 …~
其實也可以不用冰糖的,本身茶包帶有甜味
清清的感覺,就算最後什麼都不加也很不錯😘
(我胖,不敢任性如果+只能+脫脂奶了)
記性不好,給自己記記菜譜💜
用料
蜜桃烏龍茶包 | 5包 |
涼粉 | 100 |
水 | 5000ml+ |
冰糖 | 💜看心情 |
🍑烏龍茶凍的做法
準備好白涼粉和🍑白桃烏龍的茶包 … 🖤
取鍋加入5000ml的水(我喜歡吃滑點的,所以水放的比較多,而且煮的時候也會燒乾呀🤗如果你不喜歡吃那麼滑,就按照你買的白涼粉的教程的比例加多500ml就可以)
水開後倒出一大碗水放涼(就是大點的,吃麪的碗吧😂🤣)(這個水是用來對涼粉粉的)(心急的話,就自己用一個大點的容器裝這碗水)
繼續小火煮呀煮呀煮,煮出茶味來,額…~ (在我看來,煮久一點也沒關係,味道濃郁一點,🥰)感覺差不多了,夾出茶包,看心情和喜好放入適量冰糖煮到融化
冰糖融化之後,碗裏的水涼了倒入涼粉粉,然後攪呀攪呀攪🥰🥳🥳
再倒到鍋裏再攪呀攪呀攪,煮開了就闊以啦🥳🥳🤓(我懶,最後我是用中🔥攪的🥱感覺下次我還可以用大🔥)
最後倒入容器,讓它們安靜一下,放涼了之後,就可以放冰箱繼續讓它們冷靜冷靜🥶🥶
最後就可以開吃啦 ~ 看心情加入自己喜歡的配料,可以+純牛奶,煉乳,乾果類也闊以喔~
小貼士
想吃滑滑的凍,水就要放多點喔🥰
(因爲煮的過程中,水也會燒乾)
我試過放多比教程多一倍+的水也能成的
滑滑的。嫩嫩的 ~