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青瓜肉片

青瓜肉片的做法步驟圖,青瓜肉片怎麼做好吃

用料  

黃瓜
豬頸肉
生抽
黃色冰糖

青瓜肉片的做法  

  1. 豬頸肉用冰糖拍碎和稍多醬油醃製,可不用等時間立刻中間小火焗二十分鐘,中間可翻一下

    青瓜肉片的做法步驟圖,青瓜肉片怎麼做好吃 第2張
  2. 青瓜切成四長條,再四條同時斜切片,再用白糖和鹽醃製備用

    青瓜肉片的做法步驟圖,青瓜肉片怎麼做好吃 第3張
  3. 豬頸肉焗熟後,將青瓜放鍋裏炒,加油加蒜蓉,蒜頭用刀拍一下即可,炒一分鐘後青瓜放入焗豬頸肉的煲裏馬上可以上菜,不用再焗