快手番茄金針菇
喜歡一切與西紅柿有關的菜品,終於找到沒有任何添加劑的番茄醬,給老人和孩子吃更放心😋
用料
金針菇 | 把 |
番茄醬 | |
西紅柿 | |
檸檬汁(可不加) | |
洋蔥(可不加) | |
蜂蜜(可用冰糖或白糖代替) | |
油 |
快手番茄金針菇的做法
合照:西紅柿、番茄醬、金針菇、洋蔥、
檸檬和蜂蜜忘記上鏡了西紅柿洗淨,在頂端切十字刀,用開水燙一下,便於剝皮
去皮的西紅柿切小塊備用
洋蔥切小丁
金針菇洗淨焯水,瀝乾後切小段備用
炒鍋倒少許油,熱油後放入洋蔥翻炒片刻,加入西紅柿,翻炒一下,加入少許鹽,儘量把西紅柿切成成了小碎塊,加少量水,小火燉一會兒
西紅柿炒成這樣的糜狀
倒入番茄醬
再加入適量的蜂蜜,擠入幾滴檸檬汁(檸檬汁是增加果香的,如果沒有可以不加)
美味~