豬軟骨胡蘿蔔養身湯

自從結婚以後就要自己動手做菜，媽媽知道我平時最愛喝豬軟骨湯，所以每次我去媽媽家的時候，媽媽總是爲我提前買了軟骨，分成一包一包讓我帶回家，出門的時候總不忘提醒我，有空自己熬湯喝啊！

用料  

豬軟骨胡蘿蔔養身湯的做法  

1. 準備好所有食材，豬軟骨焯水洗淨，黑木耳香菇泡發洗淨備用，薑切片，蔥切末，紅棗洗淨用剪刀剪個口。

2. 豬軟骨入鍋，放入薑片，2勺料酒大火煮開，轉中小火，放入紅棗，黑木耳，香菇，西洋參，黃芪，繼續煮30分鐘（黑木耳，香菇，西洋參，黃芪入鍋的照片忘記拍了，請見諒）。

3. 30分鐘後放入胡蘿蔔，繼續煮至胡蘿蔔酥軟，加入枸杞

4. 最後悶個五分鐘，加入鹽，雞精調味即可

5. 裝碗撒入蔥花，好吃有營養的豬軟骨養身湯造成🙆🏻‍♂️
   

小貼士

家中有寶寶的朋友們可以不放西洋參和黃芪哦！喜歡吃玉米的小夥伴可以加一根玉米進去，味道更佳哦！