豬骨馬蹄胡蘿蔔玉米湯

其實這道湯用排骨最好，燉2-3小時，骨酥肉爛，湯汁甘甜。只是現在二師兄直奔一線演員的票價，只能退而求其次.
清熱下火、滋養、健脾開胃的功效。

用料  

豬骨馬蹄胡蘿蔔玉米湯的做法  

1. 豬骨加冷水放鍋裏，再加料酒，焯水.焯水後，加入滾刀切好的胡蘿蔔，切段的玉米，削好皮的馬蹄，紅棗.加滿水，先大火燒開轉小火慢燉.

2. 2-3小時關火.加鹽喝湯，但我一般不喜歡加鹽，因爲湯是清甜香的味道。不需要加也是可以的.

小貼士

這道湯也可以加一兩個土豆，土豆的糯粉摻雜着豬骨的香和玉米的甜，會讓人喜歡.
放入兩三個煮熟的雞蛋也是讓雞蛋的香味撲鼻.