爽滑廣式拉腸(簡約版) 食譜坊 菜譜 1.62W 大中小設定文字大小 醬汁:清水+生抽+糖+少許老抽+油。一定要小火煮滾,可以試味,也可以加其它的醬料,合你家胃口即可。腸粉材料比例:粘米粉+馬蹄粉+水=3:1:6 用料 粘米粉 泮塘馬蹄粉 醬油 糖 油 爽滑廣式拉腸(簡約版)的做法 準備好粘米粉跟馬蹄粉 按粘米粉3+馬蹄粉1+水6開成漿水。我用家裏量米的杯子來量的份量。 盤子刷油放漿上火蒸兩到三分鐘 先試一條沒加蛋的,感覺不錯 加上醬油我家寶寶說超好吃 小貼士每次加漿水上鍋蒸都要先攪拌一下漿水,容易沉澱。要用面積大一點的工具來刮蒸好的腸粉,不然很難捲成一條 TAG標籤:爽滑 廣式 拉腸 #