又Q又彈的橙凍，你值得擁有 食譜坊 菜譜 4.92K 大中小設定文字大小 用料 柑橘汁 180g 白砂糖 25g 吉利丁 9g 又Q又彈的橙凍，你值得擁有的做法 將吉利丁用冷水泡軟 把柑橘頂部橫切個蓋兒，用小勺掏出來後過濾180g柑橘汁（柑橘殼備用） 把過濾好的柑橘汁，白砂糖，擦乾水的吉利丁放入奶鍋攪拌，開火加熱至吉利丁完全融化（不用沸騰也不要煮太久） 放涼一點後倒入柑橘殼中冷藏，等表面稍凝固後把蓋蓋上，冷藏三小時即可 完成 TAG標籤：你值得擁有 又Q又彈的橙凍 #
