羅宋湯【KRUPS廚房機器人版】

用料  

羅宋湯【KRUPS廚房機器人版】的做法  

1. 將土豆切成1cm小塊，西芹切成1.5cm小段，捲心菜切成2cm寬、6cm長的長段，胡蘿蔔切成1cm寬的小塊。番茄切成塊、洋蔥切成塊。

2. 溫泉洗肉，攪拌杯內放入揉麪碎冰器，放入2200ml水，將肉放入內置蒸格，放入攪拌杯內，11檔，50度，8分鐘。

3. 將肉肉的血水清洗乾淨。

4. 攪拌杯內放入揉麪碎冰器，番茄放入攪拌杯，點動5秒。

5. 攪拌成小顆粒狀即可。

6. 攪拌杯內放入切碎器，放入洋蔥，點動2秒。

7. 加入切成小塊的黃油，爆炒5分鐘。

8. 爆炒完成。

9. 爆香後加入土豆、西芹、捲心菜，加入60g番茄醬。3檔、130度10分鐘。

10. 盛盤備用。

11. 清洗後的牛肉進行燉煮，3檔，130度，10分鐘。轉溫度95度，三檔70分鐘。

12. 加入炒好的備料，同時加入番茄碎，加入糖，繼續三檔130度15分鐘。

13. 加入番茄醬、鹽，使用三檔130度5分鐘即可出鍋。

14. 出鍋前加入黑胡椒粉即可享用美味的羅宋湯。