KRUPS廚房機器人版荷花酥

用料  

KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法  

1. 放入鋸齒刀頭 將紅曲水油麪所有材料放入杯體中 選擇揉麪健2:30揉成光滑麪糰

2. 同樣的方法把白色水油麪揉成光滑麪糰 醒15分鐘

3. 豬油和中筋麪粉揉成9油酥面 醒15分鐘

4. 將醒發好的紅曲水油皮 白色水油皮分別分成8份 油酥分成16份

5. 紅色水油皮包一份油酥 收口

6. 白色水油皮也包一塊油酥收口

7. 分別將白色 紅色油皮擀成牛舌狀 自上而下捲起醒15分鐘

8. 取白色水油皮 重複上一個步驟擀成牛舌狀捲起 從中間按下壓扁擀成麪皮

9. 同樣方法制作紅色油酥皮

10. 白色油酥皮放在紅色油酥皮上面 中間放上豆沙

11. 收口

12. 用小刀等分切六道口子

13. KRUPS烤箱160度預熱五分鐘 烤35分鐘

14. 粉粉的荷花酥