雞翅包蝦
時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份
用料
| 雞翅中 | 400g |
| 豬肉餡 | 200g |
| 蝦仁 | 100g |
| 調味肉餡 | |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 小蔥 | 8g |
| 配料 | |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 小蔥 | 根據口味添加 |
雞翅包蝦的做法
肉餡中打入一個雞蛋，用生抽、老抽、胡椒粉、鹽、白糖調味，然後加入小蔥，攪拌均勻。
![雞翅包蝦的做法圖解 雞翅包蝦的做法步驟 第2張]( "雞翅包蝦的做法圖解 雞翅包蝦的做法步驟 第2張")
剪刀沿着雞翅的骨頭剪一圈，將雞翅剔骨。
![雞翅包蝦的做法圖解 雞翅包蝦的做法步驟 第3張]( "雞翅包蝦的做法圖解 雞翅包蝦的做法步驟 第3張")
往雞翅中塞入肉餡，包入一顆蝦。
![雞翅包蝦的做法圖解 雞翅包蝦的做法步驟 第4張]( "雞翅包蝦的做法圖解 雞翅包蝦的做法步驟 第4張")
油鍋燒熱，放入雞翅，煎至雞肉收縮，倒入生抽、老抽、鹽、白糖、清水，蓋上鍋蓋，燜8分鐘。
![雞翅包蝦的做法圖解 雞翅包蝦的做法步驟 第5張]( "雞翅包蝦的做法圖解 雞翅包蝦的做法步驟 第5張")
8分鐘後開蓋，撒下一把蔥花，就可以美美地享用啦。
![雞翅包蝦的做法圖解 雞翅包蝦的做法步驟 第6張]( "雞翅包蝦的做法圖解 雞翅包蝦的做法步驟 第6張")
小貼士
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