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“廢物”再利用,美食不停步

“廢物”再利用,美食不停步的做法步驟圖

用料  

雞蛋 2個
豆渣
麪粉 少許
火腿腸 1根
少許
芹菜葉 兩顆芹菜的葉
少許

“廢物”再利用,美食不停步的做法  

  1. 每次炸完豆漿都把豆渣留下窩頭用,今天突發奇想做個豆渣餅,正好家裏有芹菜,就把芹菜葉洗乾淨切碎,和豆渣攪拌一起。(也可以按照自己的想法放其他蔬菜

  2. 將雞蛋,火腿腸切碎,芹菜葉切碎,放少許鹽和麪粉,與豆渣攪拌一起,視情況加水調稀稠。

  3. 調好後,平底鍋放少許油,小火,加入麪糊,烙至兩面金黃出鍋即可。