廢物利用的奇葩賽螃蟹

絕對是史上最奇葩又最簡單的美食沒有之一啦。

用料  

廢物利用的奇葩賽螃蟹的做法  

1. 生薑沫加雪碧加白醋加鹽混合好，成爲姜醋汁。姜醋汁一分爲二。

2. 蛋清蛋白分離。分別攪合均勻。

3. 先做蛋白。鍋子加熱冒煙後倒入一點點油，換中火倒入蛋清。把蛋清攪成絮狀。倒入第一部分的姜醋汁，開大火炒至微幹。（沒有汁液，但拿勺子壓一下可以流出汁液的狀態）

4. 蛋白盛出，鋪放在盤上。

5. 鍋裏多放一些油，把蛋黃炒成絮狀，再散一點。倒入剩下的姜醋汁。一直大火燒，燒的乾乾的時候再放一點點油，關火，攪拌均勻。放在蛋白上面。

6. 配米飯炒雞棒。雪碧味的賽螃蟹～媽媽再也不用擔心家裏剩下的飲料該怎麼處理啦。理論上任何有糖碳酸飲料都行，但是也要考慮飲料的顏色是否會把菜變得很暗黑料理。口味應該不會有問題，但外貌就不一定了。我圖片上的是史上最難喝櫻桃味碳酸飲料做的賽螃蟹～飲料是粉紅色的，所以蛋白蟹肉泛粉色。