超級無敵好吃又簡單易做的黑椒牛排意麪
用料
| 牛排 | 1塊 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 彩椒 | 適量 |
| 洋蔥 | 適量 |
| 意大利麪 | 適量 |
| 黑胡椒醬 | 適量 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 生抽、老抽 | 適量(根據顏色調節) |
| 食用油 | 適量 |
超級無敵好吃又簡單易做的黑椒牛排意麪的做法
中途忘記拍照了，口述吧。😊😊😊
1.首先，把牛排肉切成條，在用廚房紙吸吸牛肉的血水，然後加入黑胡椒粒(或粉都可)生抽、老抽、澱粉(根據肉多少添加)抓勻後加入食用油在抓勻，蓋上保鮮膜放冰箱。醃製15分鐘以上，第二天用也可以。2.做鍋燒水加少許鹽，水開後放入意大利麪(煮大概8分鐘左右)沒有硬心即可，熟了以後撈出來倒入少許橄欖油翻拌一下防止粘連。煮麪的時候把彩椒和洋蔥切絲(我的彩椒是橫着切的，個人認爲好看😁)放入盤中備用。
3.鍋中倒入比平時炒菜時多些的油，然後下入牛肉翻炒，炒到牛肉變色後盛出備用。利用鍋裏的底油在下入彩椒洋蔥絲煸炒，出香味後放入之前的意大利麪、牛肉和黑胡椒醬(如果味道淡可加適量鹽來調味)，翻拌均勻後裝入盤中就可以享受美味啦！太香啦！
