洛神花茶凍

中級2h20m

用料  

洛神花茶凍的做法  

1. 1 將10克魚膠片放入冷水軟化備用。
   2 將水、洛神花和蜂蜜放入主鍋，以7分/Varoma/反轉小勺烹煮。
   3 加入軟化瀝乾的魚膠片，以1分/速度1攪
   拌。

2. 4 置入網鍋過濾後，將汁水平均倒入4個耐
   熱盤子(底直徑12-14釐米)中，包上保鮮膜，小心平穩的放入冰箱冷藏至少2小時，取出後即可搭配格蘭諾亞麥片和混合水果享用。