上湯娃娃菜~（我心中的完美湯菜！）

超級適合小朋友吃，大人也很愛的一道湯~

用料  

上湯娃娃菜~（我心中的完美湯菜！）的做法  

1. 娃娃菜洗乾淨，然後切成長段；
   
   小米洗乾淨。

2. 鹹鴨蛋和皮蛋切碎，火腿腸切細條，番茄切小塊，大蒜切碎；
   
   鍋裏倒少許油燒熱，倒入切好的配料，翻炒爆香。

3. 加入水和小米煮開，再調小火把湯熬到濃郁的狀態。

4. 加入切好的娃娃菜，煮軟。

5. 加入切好的火腿絲，煮1分鐘~

6. 加入切好的蔥花，拍照~

小貼士

1，如果沒有皮蛋可以只用鹹鴨蛋，湯會變得濃郁就是因爲鹹鴨蛋和小米。

2，湯的時間一定要熬夠，熬到所有配料都融化在湯裏，否則就是清湯寡水。

3，火腿腸沒有可以不用，不重要。