雞蛋拌菠菜 食譜坊 菜譜 2.61W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 2～3 個 菠菜 1 把 香油 2 勺 蠔油 1 勺 蒜瓣 1～2 瓣 鹽 少許 雞蛋拌菠菜的做法 菠菜先汆水（就是在鍋裏用滾水燙2分鐘左右），然後撈起過涼水，再擠幹水份切碎備用。 熱鍋放入油，炒好雞蛋，再放入蒜米和菠菜一起加入以上調料翻炒一下就可以出鍋啦。這個菜好看又好吃並且快手，懶人菜，適合現在快節奏的生活！ 小貼士菠菜含有較多草酸，汆水後可以降低草酸含量。而且菠菜富含鐵和豐富維生素，雞蛋的蛋白質豐富，這樣搭配不但美味，營養健康，還方便快捷，老少皆宜。。。 TAG標籤：好吃 雞蛋 雞蛋拌菠菜 菠菜 #
