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蔥油幹豆腐

蔥油幹豆腐的做法步驟圖,蔥油幹豆腐怎麼做好吃

用料  

幹豆腐 4張

蔥油幹豆腐的做法  

  1. 蔥絲/幹辣椒/小米辣/花椒/八角/(四張爲一盤量,喜辣加小米辣)

  2. 幹豆腐燒滾燙後燙幹豆腐30秒至2分鐘
    幹豆腐墊底上鋪蔥絲/辣椒/
    加入:醬油 鹽 一點糖 鹽 雞精(調料比炒菜用量略多些 )
    炒菜油量3-5倍熱油榨花椒+八角後撈出
    趁油溫高潑在菜上邊 ,攪拌即可。