蔥絲幹豆腐

超級簡單，零失敗！

用料  

蔥絲幹豆腐的做法  

1. 幹豆腐切絲。我都是熱水焯一下再切絲。焯不焯隨意！

2. 大蔥切絲，請自動忽略我那不成樣的刀工！

3. 熱花生油。這個一半的量就可以。我這個是和下一道炒菜一起的油量～

4. 放鹽。只放鹽就可以。

5. 淋熱油。攪拌均勻。

6. 開動！

小貼士

1.幹豆腐買最薄的款，實在沒有，就像我焯一下。實在是懷念我大東北的幹豆腐！那個香！
2.鹽的用量根據個人口味就可以。
3.也可以配上辣椒油，無敵老乾媽一起。