自由聯想餐盤畫

當我們慢慢長大娶妻生子過着自己幸福的小日子時候，你是否惦記起孤巣的父親、母親每天站在家門前守盼着你的歸來，哪怕只回來呆一會兒，她們就已很滿足。望着白髮鬢鬢、滿臉滄桑的父母，我們是否該爲她們做點兒什麼？子欲養而親不待，請珍惜父母尚在的日子，常回家看看，推着手推車帶着她們看看風景吧！
    不行了，寫這菜譜想着這畫面，想起家中孤零零的父母，果子的心是酸酸的，眼淚在打轉。相信我們生活中有很多的題材可以讓我們自由聯想創作，大家都來盡情用食材做餐盤畫表達自己的情感和生活吧！來吧，盡情的表現吧

    我以前的一些餐盤畫沒有寫菜譜，很多廚友說照着我的作品仿做了，卻沒有法上傳，那麼現在這個菜譜就是爲你們而建，有什麼好玩有趣的餐盤畫找不到對應的餐盤畫菜譜，那麼就來這裏上傳吧

用料  

自由聯想餐盤畫的做法  

1. 先把蛋白蛋黃分碗裝加入適量水澱粉調勻，上鍋蒸15分鐘左右放涼備用。
   想好表現主題，先表現風景，可以利用醬料、巧克力等作畫，然後利用融化的巧克力裱出樹幹、黃瓜切成細絲拼出小草，用胡蘿蔔先擺好半遮起的太陽，丘比沙拉醬畫出雲彩

2. 用無花果和紅曲吐司拼出主題內容

3. 用黃瓜皮和蒸過的雞蛋白切片剪出樹葉形狀添上肉片剪的果實，用煮出來的蛋黃切片擺在下面做地面

4. 看再擺上切的整整齊齊的薄厚一致的香腸片，畫面是不是很美了？再配上一碗炒飯、一杯清淡的紫菜湯，可以吃的餐盤畫就可以盡情的享受了

小貼士

1、巧用各種不同食材特點、顏色拼畫
2、蛋白蛋黃分碗裝加入適量水澱粉調勻，上鍋蒸15分鐘左右，水不要放太多越少越好，燉出來的蛋稍硬一些，容易切片
3、畫面內容可以自己聯繫自己生活去聯想創作表現，也可以表現自己喜歡的事物、人物、動物、風景等