豆沙包(一次性發酵)
明天早餐吃什麼？來個香甜甜，軟綿綿的豆沙包吧！外皮暄騰鬆軟，豆沙香甜細膩，咬一口，甜甜的豆沙餡在口中化開，濃濃的豆香和麪香充斥在脣齒間，胃裏熱乎乎的～用料中筋粉300克酵母4克玉米油2O克水150克豆沙餡240克豆沙包(一次性發酵)...
豆沙餡麪包 一次性發酵
麪粉吸水性不一樣，預留着加或減麪包跟吐司水份越多越軟，會粘手哦記錄，記錄，記錄用料高筋麪粉260克酵母3克雞蛋1個（50克）牛奶170～185克糖30克煉乳10克奶粉10克鹽2克黃油30克陷材料如下沙拉醬紅豆沙火腿腸蔥花肉鬆豆沙餡麪包一...
抹茶豆沙暴風捲土司，一次性發酵
一次性發酵，一次哦用料高筋麪粉260克抹茶粉，或者青汁粉都可以12克糖15克黃油20克鹽2克耐高糖酵母5克雞蛋+水（可以將水替換成牛奶或者酸奶，或者一部分淡奶油）170克低糖豆沙餡若干抹茶豆沙暴風捲土司，一次性發酵的做法我用了...
一次性發酵酸奶豆沙包
一次性發酵省時間，放入酸奶製作的麪包口柔軟，一次吃不完也不容易發乾，不影響口感。用料酸奶140克雞蛋1個糖30克高筋麪粉250克鹽1~1.5克酵母4克黃油25克一次性發酵酸奶豆沙包的做法除黃油外所有材料放入麪包機和麪10分鐘，...
一次性發酵的豆沙包
用料中筋麪粉500克酵母5克純牛奶260克紅豆150克白糖60克花生油50克一次性發酵的豆沙包的做法先把紅豆清洗乾淨加適量水，入高壓鍋煮熟透，然後倒入料理機打碎。不粘鍋小火加熱，豆沙入鍋翻炒，分次加入油，翻拌均勻後，分次加入白...
一次性發酵椰子麪包
用料高筋麪粉480克（白燕）細砂糖60克椰子油40克酵母5克（燕子酵母）鹽6克奶粉20克蛋液40克水180克椰漿90克一次性發酵椰子麪包的做法除椰子油和鹽以外的材料放入攪拌缸慢速混合到出膜把攪好的麪糰分割成4個麪糰，然後就整形，整...
一次性發酵湯種麪包
湯種和一次發酵，看看能不能成功，提前把廚師機的粉桶凍在冰箱，能起到降溫的作用！用料湯種：高筋麪粉：30克水：120克主麪糰高筋麪粉370克奶或者水80克耐高糖酵母4克雞蛋清（蛋黃刷表面）1個糖30克鹽2克黃油35克豆沙餡適量一次性發酵...
一次性發酵辮子紅豆麪包
上班族做麪包，時間上太熬人，採取一次性發酵麪包，可以節省好多時間。加入適量的低筋麪粉，成品超級軟，麪皮無油低糖，健康營養。麪包用手撕着吃，超級棒。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克酵母2.5克草雞蛋（小）1個（45克）牛奶125克左右糖...
一次性發酵鬆軟包子
之前在下廚房找方子做包子每次都有各種各樣的問題出現，無意間結合了兩個方子做出來的包子又鬆又軟，而且不用兩次發酵，節省不少時間，記錄一下，省得每次做都要找方子，這樣下次要做直接看自己的方子就可以啦，哈哈😄。餡料自己想...
一次性發酵~腸仔包
用料麪糰材料：高筋麪粉500g細砂糖80g牛奶210-220g雞蛋液50g酵母6g鹽4g黃油30g餡料：芝士碎適量沙拉醬適量番茄醬適量香腸/熱狗/火腿腸14根全蛋液（刷表面）適量一次性發酵~腸仔包的做法把除去黃油的麪糰材料加入和麪機（牛奶根...
豆沙包豆沙花捲（一次發酵）
一次發酵的豆沙包，簡單方便，揉光滑，發酵到位口感也鬆軟好吃。⚠️做之前看好步驟和小貼士，準備好材料，百分之百可以做好～快來試試吧！小朋友超級愛的豆沙包💕用料普通麪粉（中筋）300克白糖15克酵母粉3克純牛奶（冬天用溫的）180克玉米...
艾香玫瑰豆沙包（燙麪一次性發酵法）
青青的艾草像溫柔的春風，椰子油的清甜帶出絲絲的玫瑰花香，那便是春天最好的味道用料看下面艾香玫瑰豆沙包（燙麪一次性發酵法）的做法用量攪拌艾葉泥燙麪加入艾草泥，酵母，椰子油，和成麪糰醒20分鐘，不需要發酵我們餡料用玫瑰豆沙...
一次性發酵豆沙饅頭
想做饅頭多次了都沒機會。看見一些食譜就試試看然後自己改良。本人是新手，所以就從少量做起。麪糰也比較容易搓。小顆，女兒也容易拿在手吃。❤️用料酵母1.5克（可增減）中筋麪粉100克清水45克（可增減）糖20克（可增減）紅豆沙醬90克...
豆沙麪包（一次發酵）
這款麪包只需一次發酵，用時較短～用料蛋液70克牛奶200克鹽3克細砂糖30克黃油30克酵母4克高筋麪粉400克豆沙適量豆沙麪包（一次發酵）的做法全蛋加牛奶和糖，拌勻～放入高粉～加入酵母～揉出粗膜後加入切碎的黃油和鹽～揉出手套膜（麪包成...
土豆豆角素包子（一次性發酵）
土豆控，愛吃土豆做的一切美食。這個土豆豆角包子是我讀中學時在學校飯堂最常吃的早餐之一，不僅僅是因爲便宜，因爲有我最愛的土豆。記錄下來，重溫一下😌用料麪粉250克水123克左右（麪粉吸水性不同有略差）酵母2克糖5克餡料：土豆...
一次性發酵的芝麻包
每天都想給寶貝做各種愛心美食，前段時間買了黑芝麻洗乾淨炒熟，今天想寶寶喜歡吃麪食，就第一次做了芝麻包，發現並沒有那麼難！用料芝麻4勺糖5勺中筋麪粉300克酵母3克牛奶160克一次性發酵的芝麻包的做法麪包機裏倒入牛奶、面...
一次性發酵的酸奶豆沙小餐包
酸奶豆沙小餐包，在我做過的麪包裏面全是比較簡單的了，別看用料品種比較多，它是一次發酵，省去了好多時間哦，而做出的成品也非常鬆軟，即使放到了第二天也不會很硬！值得一試的🍞！用料酸奶100g全蛋液45g淡奶油60g牛奶80g鹽4g砂糖5...
蜂蜜豆沙小餐包〔一次性發酵〕
撕開一個還拉絲驚喜剛出爐時特好吃外焦裏軟再加上豆沙餡的香甜滿足時不時看看自己的菜譜有空就下廚(◕‿◕✿)用料普通高筋麪粉300克牛奶160克酵母4克黃油25克蜂蜜少許糖15克鹽2克雞蛋一個50-60克豆沙餡270克蜂蜜豆沙...
一次性發酵酸奶麪包
爲了我的新烤箱可以大批量生產，特地記錄下來，不用換算，我也懶惰啊…………😌😌用料雞蛋2個鹽3克牛奶40克酵母10克糖60克高筋麪粉500克黃油60克蒙牛純甄1包蛋黃蛋白1:1或者鵪鶉蛋1個一次性發酵酸奶麪包的做法加入雞蛋、牛...
一次性發酵香腸軟包包
適合喜歡香腸的寶寶，原方子_title_a用料高筋麪粉300克奶粉15克糖10克酵母5克大雞蛋1個鹽2克水（我用140.我喜歡溼度大軟）120克黃油25克甜椒粉少許色拉醬少許羅勒碎少許一次性發酵香腸軟包包的做法材料所有材料除黃油外倒...
奶香豆沙饅頭（一次性發酵法）
吃一口，你會愛上它的味道和口感！皮一定要擀得薄一點，捲起後上鍋蒸了纔不會凸出來！豆沙餡也是自己做的，非常好吃，大家到我的菜譜裏搜下！這是一次性發酵法，非常簡單方便，適合沒時間的，要帶娃寶媽^_^豆沙餡連結用料低筋麪粉300克酵...
奶黃包（一次性發酵
📝記錄下自己最順手的方子此方面團爲一次性發酵版也可進行二發[此方子屬於皮薄餡多型]此方子的量稍多約爲雙層蒸鍋2爐量也就是四屜左右需少量可減半吃不完可冰箱冷凍想吃的時候解凍下〔如果把奶黃餡配方中的牛奶一半...
豆沙包（一次發酵）
用料中筋麪粉500克水300克食用油10克糖20克鹽5克乾酵母7克豆沙餡500克豆沙包（一次發酵）的做法豆沙餡分成30克每團，團成小球，備用。（可用一次性手套或保鮮膜幫忙）麪粉加糖、鹽，攪拌均勻。加入水、食用油、乾酵母。活成麪糰。...
雜糧紅豆包（一次性發酵）
五一回家媽媽拿了好多親戚送的自家種的紅薯，放着都長牙了，心想再不吃掉好可惜，於是蒸了準備做饅頭，可是上回做過一次顏色不好看，又翻出玉米麪，還有冰箱冷凍的上回做的紅豆沙，於是就有了這款雜糧包了。家有二寶，時間不多，加上我...
玉米麪豆包（一次性發酵法）
這是一款健康的雜糧主食，外皮是麪粉與細玉米麪混合發酵而成的，包入自制的粒粒紅豆餡。用料細玉米麪200克麪粉300克愛樂甜零卡糖30克酵母5克水250克紅豆餡玉米麪豆包（一次性發酵法）的做法把麪粉和細玉米麪放入盆中拌勻，加入...