大叔食堂丨讓你和好運黏在一起的意式韓炒年糕

港普大叔和“韓國達人”小天又放大招，炎炎夏日爲大家送上“意式韓國炒年糕”！泡菜、辣醬、芝士的融合，絕對讓你的味蕾有一種不一樣的體驗，重新載入你對韓式炒年糕的固有認知，享受到另一種美味奇遇！

用料  

大叔食堂丨讓你和好運黏在一起的意式韓炒年糕的做法  

1. 開鍋！不用加油，放入培根、洋蔥、黑椒。

2. 加入自制養生番茄醬。

3. 加入蘋果醋、鹽、糖調味，再放入小片蘑菇。

4. 加入適量香草調味。

5. 終極武器：放入泡菜。

6. 終極武器：放入韓國辣椒醬。

7. 混合兩種起司，放入烤箱比較容易融化。

8. 當年糕能被輕易切開時，即可關火，取出盛盤，均勻撒上兩種混合起司。

9. 放入烤箱，設定烤箱一百八十度，十五分鐘。

10. 取出，擺盤！

小貼士

因爲年糕很有黏性，而“黏住，粘住”這個動詞在韓語慣用語“透過考試”裏，也有“考中，及格”的含義，所以爲了獲得“好彩頭”，在韓國參加考試的考生都會猛吃年糕！所以最近高考的朋友們，可以試試多吃年糕哦~