中國擁有極其豐富的綜合性營養學,很多食物被食用不僅在風味,更在補養身心。 這些意義豐富的食物,形成中國人餐桌上最爲獨特的體系。 功效: 潤秋燥,止虛勞,治久咳不止。
用料
鴨梨 | 一千克 |
白蘿蔔 | 一千克 |
生薑 | 兩百五十克 |
煉乳 | 兩百五十克 |
蜂蜜 | 兩百五十克 |
【潤秋燥·五汁蜜膏】發覺尋常食物的療愈之力 ——以尋常五汁制中華藥膳,潤秋燥止虛勞的做法
鴨梨、蘿蔔、姜洗淨切碎,潔淨紗布絞汁;
加入薑汁、煉乳與蜂蜜,小火不斷攪拌;
待形成膏汁,停火,待冷裝瓶;
每次一湯匙用沸水衝化、或加黃酒少許,每日兩次;