今日茶飲,一個分享潮流飲品配方的平臺
用料
芋泥(隆尚芋頭丁罐頭) | 60g |
隆尚芋圓 | 30g |
肇泉蛋糕醬 | 50g |
肇泉正山小種奶茶湯 | 250cc |
肇泉冰糖漿 | 15cc |
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出品杯中加入芋頭(隆尚芋頭丁罐頭壓成泥) 60g;然後加入肇泉蛋糕醬50g,利用咖啡勺均勻掛杯;接着加入隆尚芋圓30g,備用。
不鏽鋼加熱杯中倒入肇泉正山小種奶茶湯250cc,肇泉冰糖漿15cc,攪拌均勻後,用蒸汽機加熱至65℃
把加熱好的奶茶,倒入備有原材料的出品杯中即可。