抹茶紅豆凍芝士蛋糕|劣狐狐烘焙 食譜坊 菜譜視頻 2W 大中小設定文字大小 用料 餅乾底 消化餅乾 100g 融化黃油 40g 芝士蛋糕 奶油奶酪 150g 糖粉 55g 牛奶 100g 吉利丁 10g 淡奶油 200g 抹茶粉 5g 蜜紅豆 100g 抹茶紅豆凍芝士蛋糕|劣狐狐烘焙的做法 把餅乾敲碎 倒入融化好的黃油,混合均勻 餅乾碎放入鋪上油紙的模具中,壓實放冰箱冷藏定型 奶油奶酪加糖粉,攪拌均勻 軟化的吉利丁加熱牛奶,混合均勻 倒入奶酪中,攪拌均勻 淡奶油微微打發 倒入奶酪糊中混合,蛋糕糊就做好了 分一半的蛋糕糊到模具中 表面撒上蜜紅豆,放冰箱冷藏定型 另一半和抹茶粉混合 在倒入模具中 冰箱冷藏4小時以上,就可以了 表面撒上抹茶粉 抹茶紅豆芝士蛋糕就完成了 TAG標籤:紅豆 芝士 蛋糕 烘焙 劣狐狐 #