火龍果米糕

噹噹噹，又到加餐的時間了！加餐一定要有點儀式感才行，用空氣炸鍋來上份小食拼盤！滿足！不少姐妹也都羨慕，思媽怎麼那麼有才呀！做的東西花樣多，還好吃！自己永遠都是腦子會了，手永遠不會。今天咱們就來打破這個定律，給你們分享一款腦子10秒就學會，一上手就成功的蒸糕。我這還是刷短視頻的時候遇到的，覺得太有意思，趕緊復刻了一版。沒想到，不需要任何的技術，就能做出來這麼一層一層的感覺，真的是手殘黨姐妹的福音呀！3種食材，只要攪拌攪拌，鋪在容器裏，一蒸就搞定了。

用料  

火龍果米糕的做法  

1. 準備食材：寶寶米粉30克、雞蛋2個、火龍果適量。

2. 寶寶米粉打入2個雞蛋。

3. 用筷子攪拌均勻。如果家裏有手動打蛋器的可以用起來，攪拌的會更均勻。

4. 攪拌到這種沒有結塊的狀態就可以了。

5. 火龍果切片，差不多有半釐米厚。

6. 準備個可以上鍋蒸的容器，鋪上一層烘焙紙，一層米粉糊，一個火龍果片，一層米糊，一個火龍果片，我做了3層火龍果。
   
   我用的是四方的。家裏沒有的話，直接用碗也行。

7. 冷水上鍋，蒸差不多20分鐘就能出鍋了。

8. 切開之後就能就看到一層一層的，像不像外面買的甜點。吃起來糯糯的，不死麪，伴着火龍果的味道，一點也不膩。

小貼士

前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
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