肉末豌豆蓋飯
我吃米飯的時候有個習慣，每次都要先吃兩口白米飯，體會一下單純的米香。用料五豐稻花香米蒸熟一碗豬瘦肉100克新鮮豌豆去殼200克姜蒜鹽醬油少許肉末豌豆蓋飯的做法1:炒鍋燒熱放油20克，依次下入姜蒜末，肉末。2:中大火煸炒幾...
肉末蓋澆飯
用料米飯適量肉末100克花雕酒12克蛋液25克老抽2克味極鮮6克鹽0.5克雞精2克胡椒粉0.5克十三香0.5克香蔥末5克豆豉7克香菜末5克肉末蓋澆飯的做法肉末加入除豆豉、香菜外所有調料攪拌至調料全部被肉末吸收加入清水200克...
嬰兒輔食之豌豆雞肉蓋飯
用料豌豆20g雞肉20g洋蔥5g香菇5g大米30g水半杯鴿蛋1只嬰兒輔食之豌豆雞肉蓋飯的做法雞肉加蛋清，少許澱粉醃製10分鐘，食材切碎備用平底鍋燒熱加一點油放入洋蔥香菇炒香，放入雞肉，豌豆翻炒，倒入熱水煮15分鐘至豌豆軟爛，大火收...
肉末豌豆苗
豆苗適合上湯，因爲豆苗本身沒有鮮味，需要有東西提鮮纔好吃，又不喜歡放味精，上湯又太複雜，所以快手菜的話可以放肉末提鮮，一樣好吃用料豆苗適量鹽適量肉末適量蒜末2瓣肉末豌豆苗的做法豌豆苗去老的部位，洗淨，豌豆苗如果留了老...
豌豆肉末湯
用料豌豆1袋豬肉末一個四喜丸子量醬片蔥花豌豆肉末湯的做法肉末解凍，豌豆洗淨，薑片，蔥花備用。油熱後，放入肉末，用筷子邊攪散，邊炒至肉末完全變白，加入豌豆和薑片，繼續翻炒3m。放適量冷水煮開，加鹽繼續煮5m，加少量醋，適量蔥花，一...
肉末豌豆
用料豌豆500克肉末適量料酒1勺蒜3瓣鹽適量辣椒適量青椒半個胡蘿蔔1小段生抽1勺花椒粉適量蠔油1勺肉末豌豆的做法鮮宛豆剝殼洗淨焯水兩三分鐘肉青椒辣椒胡蘿蔔切末，孩子怕辣，沒放辣椒肉末炒變色加胡蘿蔔炒軟加青椒翻炒加...
肉末蓋飯
搬運自：@廚貓的美食用料芝麻油2勺醬油3勺水2勺料酒2勺米醋1勺白砂糖2勺鹽少許食用油蒜末1勺豬肉末200g韭菜1/2雞蛋1個肉末蓋飯的做法制作蓋澆汁：按比例混合芝麻油，醬油，水，料酒，米醋，白砂糖（綿白糖放一點點就可以啦~）和鹽，調勻...
豌豆牛肉末
用料牛肉末150克熟豌豆100克洋蔥絲50克冬菇丁50克冬筍丁50克調料蒜末瓣植物油料酒水澱粉醬油豌豆牛肉末的做法鍋內倒入水，煮沸，加入豌豆焯熟。鍋內倒入植物油燒熱，爆香蒜末，加牛肉末炒散盛出。鍋內留底油，燒熱後下洋蔥絲、...
肉末🐷豌豆
超級快手的四川風味下飯菜，簡單、美味、營養。用料前夾肉200克豌豆300克生薑1小塊大蒜3瓣小蔥2根泡椒3個郫縣豆瓣1勺料酒1勺生抽2勺花椒油半勺香油半勺雞精半勺糖少許胡椒粉少許澱粉1小勺肉末🐷豌豆的做法1⃣前夾肉用...
豌豆泥蓋飯
豌豆作爲養生食材，早在16世紀後期，高濂著《遵生八箋》中就有“寒豆芽”的製作方法和做菜用的記述（寒豆即豌豆）。用料豌豆200g水100毫升小蘇打1克奶油2湯匙帕瑪芝士20克蛋黃醬1湯匙檸檬汁1/2茶匙檸檬皮半個鹽1撮豆苗5g豌豆...
超下飯的肉末豌豆米
用料豌豆適量肉末適量姜1片豬肉適量醬油適量蒜2瓣超下飯的肉末豌豆米的做法準備好所有的食材1鍋內倒油，油熱放入薑末蒜末，炒香後放入肉末翻炒，加入少許白胡椒，一點老抽上色2倒入洗好的豌豆米翻炒，加入少許生抽3加開水，所以...
豌豆炒肉末
《本草綱目》中記載，“豌豆具有祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。這是其中所含維生素A原作用的結果。除此之外，豌豆的膳食纖維是香蕉的2倍。剛從豆莢中剝出來的豌豆米十分鮮嫩，吃起來也更軟糯、青翠的顏色也很討人喜。...
肉末蓋豆腐
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。青椒它含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。胡蘿蔔含有蛋白質、...
豌豆肉末面
用料豌豆適量豬肉末適量。麪條適量醬油適量豆瓣醬適量生抽適量鹽適量油適量豌豆肉末面的做法往鍋裏放油，熱後，再把肉末倒進鍋裏炒。炒到白色爲止。加入豆瓣醬，炒成紅色。放入豌豆。繼續炒，再加上水。等豌豆差不多軟後再放...
肉末炒豌豆
家常小炒，給老公和我下飯用料豌豆粒500g肉末200g胡蘿蔔尖椒幹辣椒筒蒜瓣蔥段花椒醬油鹽肉末炒豌豆的做法尖椒一個，胡蘿蔔一小段切丁，乾紅辣醬溫開水泡十分鐘，才能順利切成段，不算天氣乾燥容易一切就碎了。我個人喜歡吃西紅...
豌豆炒肉末
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬肉餡100g鮮豌豆300g幹辣椒15g食用油15g蔥花15g生抽20g老抽10g水80g水澱粉玉米澱粉5g水15g豌豆炒肉末的做法鍋內倒入油，油熱以後倒入幹辣椒、香蔥末、肉末。快速打散肉末翻...
香菇土豆肉末蓋澆飯
便當首選🍱用料香菇3朵裏脊肉50克土豆2個胡蘿蔔0.3根蔥蒜少許白糖1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺水少許土豆澱粉1勺辣椒2只香菇土豆肉末蓋澆飯的做法香菇/土豆/胡蘿蔔/裏脊肉切丁，蔥蒜辣椒切絲或丁白糖少許/生抽一勺/老抽一...
肉沫豌豆蓋飯
此乃下飯神器～超級簡單用料肉末適量豌豆適量洋蔥適量西紅柿適量土豆適量胡蘿蔔適量大米飯適量寶寶醬油少許肉沫豌豆蓋飯的做法準備食材肉沫加澱粉抓勻倒油加入肉沫翻炒加入洋蔥翻炒加入少許寶寶醬油加入西紅柿翻炒繼續...
豌豆肉末
用料豌豆400克豬肉300克鹽一勺生抽一勺料酒一勺蒜粒一大勺生薑一小塊澱粉一大勺花椒10粒豆瓣一小勺豌豆肉末的做法水煮豌豆，煮到豌豆變軟爲止。備用。肉剁碎，把姜塊也切在裏面，肉再剁細一些會好一點。備用。下鍋炒之前，在...
豌豆肉蓋飯
夏天是吃豌豆的季節，不妨一起來試試今天這道方子。把豌豆粒、胡蘿蔔、肉丁等炒制後做成澆頭，淋在米飯上，就是一頓可口鮮美的美食啦~用料前腿肉100g豌豆100g胡蘿蔔50g蒜末2g生薑末1g冰糖2顆生抽2g鹽1g澱粉水100g溫水約80g...
超下飯的豌豆牛肉末
讓曾sir讚不絕口的一道菜用料牛肉一小塊豌豆一小碗蔥白姜蒜末適量小米椒適量（一家湖南人習慣性放辣椒）生抽老抽適量超下飯的豌豆牛肉末的做法牛肉洗淨切小片再手動剁碎，放入碗中備用，因爲是肉末所以不用醃也會很入味豌豆...
豌豆炒肉末（快手下飯！）
因爲簡單快手又搭配健康，這道菜一直是家裏的常見菜。現在在外求學，憑着記憶也能做得出來。這道菜材料簡單，操作簡單，基本達到零失誤級別。口感清甜，已經成爲近期最受室友歡迎菜式之一。湯汁濃郁，消滅米飯不是問題。看完舌尖...
豌豆肉末（下飯菜）
用料肉末（肥瘦）200克青椒3個生抽1勺料酒1勺鹽一丟丟生薑1.2.3片都可以大蒜1瓣（切片）蔥2根豌豆2.300克西紅柿一半豌豆肉末（下飯菜）的做法1把材料都洗乾淨，西紅柿切大丁，青椒切碎，豌豆下水開煮兩分鐘2熱鍋熱油薑片肉末爆香一小勺...
肉末豌豆湯
這一段時間（長度大概一個多月到兩個月），正是吃嫩豌豆和豌豆尖的時節，很多年前，我在論壇上寫過一篇文章叫《時令》，說的是什麼時節吃什麼東西，過去江南人很講究不時不食，現在的城市打工人有不少已經不知道哪些菜正確的時令是哪...
土豆茄子肉末蓋澆飯
自從工作之後十分想念大學食堂的黑暗料理啊😭感覺以前只花十塊錢就能買到非常好吃的飯了，雖然價格便宜可是一些飯菜的出品卻不必現在有些快餐店的差🤟讓我最念念不忘的應該就是蓋澆飯了吧，幾十種澆頭的選擇，一個月都可以...