青提汽水冰棍＆樹莓酸奶冰棍＆自制夢龍巧克力雪糕

這天氣是越來越熱了，每次看到超市冰櫃裏琳琅滿目的新款雪糕，寶貝們就總是鬧騰着要吃，家長們呢則是擔心加了很多色素的雪糕吃着不安全。

今天給大家分享三款雪糕的做法，搭配各式模具做出來特別好看，完美解決寶貝們的夏日雪糕需求~

有時間自己在家每種做一點凍在冰箱，寶貝想吃的時候就拿一支，不用出去買安全又放心。

這次的模具特意選的比較小，孩子一次不宜吃太多量的冷飲，會涼到胃，這樣小小的一支就剛剛好。

清爽簡單的青提汽水冰棍、奶香十足粉嫩的樹莓酸奶冰棍、還有網上超火的自制夢龍巧克力雪糕，三款口感和風味各有千秋的雪糕，總有一款可以征服寶貝的心~

用料  

青提汽水冰棍＆樹莓酸奶冰棍＆自制夢龍巧克力雪糕的做法  

1. 雪碧倒入易傾倒的玻璃量杯。

2. 青提切小塊放入模具。

3. 插上雪糕棒，倒入雪碧至9分滿。

4. 再放入一片薄荷葉。

5. 放入冰箱冷凍6個小時以上。

6. 簡簡單單但是很清爽的青提汽水棒冰完成，
   雪碧也可以換成鹽汽水哦~

7. 樹莓放入小碗用勺子壓碎，加入160ml酸奶。

8. 再加入25克細砂糖攪拌均勻。

9. 模具插上雪糕棒，倒入樹莓酸奶至9分滿，放入冰箱冷凍6個小時以上。

10. 粉嫩又酸甜的樹莓酸奶雪糕完成，給小朋友吃很健康~

11. 50克牛奶和15克玉米澱粉倒入碗中，攪拌均勻成牛奶澱粉備用。（加澱粉可以讓雪糕內心沒有冰渣，口感更柔和）

12. 150克牛奶倒入鍋中，中小火加熱至微微起泡後調小火，邊攪拌邊倒入牛奶澱粉，不停攪拌成奶漿，盛出備用。

13. 200克淡奶油加入15克糖，打發至能看到紋路。

14. 加入奶漿繼續打10秒左右，最後加入煉乳再打10秒。

15. 模具插上雪糕棒，雪糕糊倒入模具中至9分滿，放入冰箱冷凍6小時以上。

16. 將180克巧克力（建議用可可脂60%以上）、60克椰子油，放入深度高於雪糕的容器中隔水融化。（椰子油可以讓最後的巧克力外皮更薄脆）

17. 凍好的雪糕內芯部分脫模，巧克力溶液加入適量榛子碎，內芯放進溶液中裹上巧克力外衣。

18. 期待已久的夢龍雪糕終於能開吃了，一口下去真的超滿足~