桔醬排骨

這道菜是桔醬的副產品之一，也是我最得意的作品！
這道菜不管是顏色還是口感都非常不錯，也算是我自己的一道創意菜了，如有雷同，純屬巧合哦！

用料  

桔醬排骨的做法  

1. 材料：排骨，桔醬

2. 排骨入冷水鍋煮開後稍煮幾分鐘，把血水去盡

3. 焯完水的排骨用溫水洗淨，加水和薑片煮開轉小火燉至排骨軟爛

4. 排骨出鍋前15分鐘加少許鹽調味

5. 把排骨瀝出來備用

6. 鍋內加少許油燒熱後加入4-5勺桔醬

7. 桔醬加少許排骨湯和少許鹽調好味炒勻

8. 倒入排骨翻炒均勻即可

9. 剩下的排骨湯加些蔬菜煮一下就是一道美味的湯了