培根山藥卷
春節馬上到了,很多城市都限制放鞭炮,我們不妨來做這道創意培根山藥卷,喜氣洋洋迎新年,低脂健康好美味!非常合適新年氣氛,而且難度很低,廚房小白也輕鬆做!
用料
培根 | 3片 |
金針菇 | 1把 |
山藥 | 2根 |
蔥 | 1根 |
小米椒 | 3個 |
番茄醬 | 3勺 |
培根山藥卷的做法
準備食材,山藥去皮,金針菇去根
山藥切斷,水裏煮到8成熟,不要太熟,以免做的時候斷開,反正還要煎一下
培根裁剪後裹起來,牙籤固定
卷好的樣子
小火煎熟,注意不斷翻身,均勻上色,熟了後上桌前去掉牙籤,一定記得!
擠上番茄醬,撒上小米椒碎,蔥放中間
成品,美貌,喜氣洋洋!
小貼士
處理山藥記得帶手套,否則會造成過敏。劇癢😔
煎完培根後記得去掉牙籤!免得吃時造成意外傷害😂
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