葷素搭配
小朋友最愛的雞翅
沒有骨頭是不是太完美了
萵筍和胡蘿蔔被雞翅包裹
鮮汁鮮汁
用料
雞翅 | |
萵筍 | |
胡蘿蔔 | |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
蠔油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
冰糖 | |
小朋友大愛的雞翅【無骨蔬菜雞翅】的做法
雞翅剔骨,用料酒醃製
萵筍和胡蘿蔔切條
下鍋水煮
可以滴點油
保持蔬菜的色澤
水煮後撈出,每取3-4根蔬菜,塞進去骨的雞翅內,塞好如圖狀,是不是很漂亮😊
油鍋放入冰糖
冰糖融化後,將雞翅放入鍋內
煎至兩面金黃色
加調料,生抽,老抽,耗油,水
無需加鹽,吃味重的自己調整哈
煮至雞翅上色,大火收汁
葷素搭配的營養
你不試試嗎