檸檬酸菜魚 食譜坊 大魚大肉 4.27K 大中小設定文字大小 用料 酸菜 50克 姜 3片 花椒 30粒 蒜 3瓣 澱粉 5勺 鹽 3克 檸檬 1個 料酒 3勺 雞蛋 1個 酸泡椒 3個 白醋 1大勺 幹辣椒 5個 檸檬酸菜魚的做法 清水洗魚頭魚尾血絲，加熱油，生薑，酸菜翻炒幾下 炒熟下酸菜更香然後加水，然後再用料酒，蛋清把魚片醃製下 粉絲墊底，撈出魚頭和酸菜，用剩下的湯汁下入醃製好的魚片 把魚片煮熟然後和湯汁一起倒入大碗中 在魚片上撒點蔥花和蒜末，然後把幹辣椒過熱油倒入碗中，加點香菜！既可開吃！ 小貼士注意火候和各種調料鹹淡！切記魚片別煮太久 TAG標籤：檸檬酸菜魚 酸菜魚 檸檬 #
