清熱降火之苦瓜排骨湯 食譜坊 家常菜 5.86K 大中小設定文字大小 夏天食慾不強,喝喝苦瓜排骨湯比較清熱降火。 用料 苦瓜 半根 排骨 300克 姜 4片 鹽 少許 清熱降火之苦瓜排骨湯的做法 排骨洗乾淨後用熱水焯一下,撈起。 苦瓜半條,對半切開,去掉中間的籽,然後切成塊狀。 燒開熱水倒入燉鍋,然後放入排骨、薑片,燉至排骨差不多快要熟了,放入苦瓜一起燉。 用燉鍋燉比較慢,我的燉鍋是一人量的,燉的時候我可以做其他事,對我來說倒是很方便。熟了之後撒點鹽即可。 出鍋啦…… TAG標籤:苦瓜 清熱 排骨湯 降火 #