螞蟻上個樹

簡單實用美食

用料  

螞蟻上個樹的做法  

1. 準備好薑末，蒜末，蔥白，豆瓣醬，肉末

2. 粉絲熱水泡半小時左右，然後剪斷，我剪了4段

3. 鍋內熱油，下肉末翻炒到肉末變色，先乘出備用

4. 熱油下豆瓣醬和蒜薑末，翻炒出香

5. 把肉末倒進去繼續翻炒，肉末上色

6. 加入水進鍋，剛好和肉末持平即可

7. 加入粉絲，翻炒，別糊一塊了，加大火收汁

8. 出鍋，開吃！

小貼士

紅薯粉絲也不錯，不過買了龍口粉絲，吃完再換
豆瓣醬有鹽味，可以不加鹽了