螞蟻上樹，樹上沒螞蟻🐜 食譜坊 快手菜 8.5K 大中小設定文字大小 做一個簡單的螞蟻上樹，其實就是超級下飯的肉末炒粉條😭喜歡的朋友不妨在家裏試一試吧！ 用料 紅薯粉條1把、肉末適量、豆瓣醬1湯匙、1勺生抽、半勺老抽，鹽、雞精、蔥薑蒜末適量，小米辣2個(不喜辣可不加) 螞蟻上樹，樹上沒螞蟻🐜的做法 紅薯粉條(我用的山藥粉條)提前用溫水發好，如果時間充裕，用溫水泡兩三小時，也可以提前10分鐘左右用開水泡發。 撈出瀝水待用。 炒鍋下油燒熱，下蔥薑蒜末炒香。 下豆瓣醬和豬肉糜炒香，要調節火的大小慢慢炒約3-4分鐘，加入生抽、老抽炒勻。 加入1小碗高湯或清水。 加入粉條翻炒均勻，燒開後，小火蓋蓋燜2分鐘。 開蓋至湯汁快收幹。 再加鹽(鹹淡可以了，可不加）雞精調味，撒入蔥花小米辣即可。 裝盤 上桌 螞蟻上樹了😊 搶着吃😄 之前做的不辣版。 超下飯🥣 TAG標籤：螞蟻 樹上 樹上沒螞蟻 螞蟻上樹 #
