烤箱食譜

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高考加油戚風蛋糕

高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

高考在即同是520,做了手繪高考加油蛋糕給兒子,並說出“媽媽愛孩子是責任是義務是一輩子的事兒” 鼓勵他高考加油,高考必勝!

用料  

雞蛋 3個(每顆達到65克,其實55左右夠用了!)
低筋麪粉 55克
細砂糖 45克
玉米油 30克
牛奶 45克
檸檬汁 幾滴
手繪材料:
低粉 12克
黃油 10克
蛋白 10克
糖粉 10克
可可 1–2克

高考加油戚風蛋糕的做法  

  1. 網上搜的字樣!調好手繪部分,開始製作字型!

    高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 字型完成,冰箱冷凍或冷藏!此處用的油紙不推薦!有能力者最好自己直接寫在底板上!不要問爲什麼,繼續下一步!

    高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 用的是燙麪法做的!油溫70°

    高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 打發好的蛋白,細膩有光澤的!

    高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 拍了兩張作爲記錄!

    高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 混合好的蛋糕糊,真心很好!

    高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 入爐前也拍了一張!上下火150°45分鐘!

    高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 這是在爐內,成長過程很是治癒的!

    高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 這是脫模後的樣子,動作有點兒粗魯,直接掀掉了油紙,沒有考慮到會被叮出一塊皮出來,直接影響到顏值了!心情頓時不美麗了!

    高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 用油紙會凹底雖然不明顯,但我不喜歡這樣子!如果有會手繪姐妹們請給我一點小提示!謝謝你們😘😘😘!醒圖裏加了樹影的濾鏡!給我的蛋糕增加顏值!

    高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 剛剛孩子吃早時,切開組織還是不錯,綿密柔軟,甜而不膩!鬆鬆軟軟口感挺好的!

    高考加油戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張