老乾媽香辣脆肚 食譜坊 家常菜 5.56K 大中小設定文字大小 用料 新鮮豬肚 半隻 洋蔥 半個 老乾媽豆豉辣醬 一大勺 老乾媽香辣脆肚的做法 豬肚切絲,用鹽,醬油,澱粉,少許油使勁抓勻放10分鐘 洋蔥切絲 熱鍋燒油下肚絲快速滑炒,肚絲捲起趕緊盛出 餘油加入老乾媽炒出香味,下洋蔥絲翻炒,拌入肚絲翻勻撒雞精就OK了~ 香菜點綴哈~ 小貼士新鮮豬肚只要用鹽和白醋不停的揉搓,很快就可以清洗乾淨的;肚絲要脆爽下鍋不能炒久了,很容易熟的,稍卷就要趕緊盛出,否則炒老會嚼不爛;鮮香可口,咯吱咯吱哈~ TAG標籤:香辣 老乾媽 好吃 脆肚 老乾媽香辣脆肚 #