烤一盤金了個針了個菇
不靠譜的人爲了給靠譜的人一個誰知道靠不靠譜的菜譜 ，把中午剩下的金針菇全烤了，這樣看來，不靠譜的人挺靠譜，你們覺得呢？
用料
| 蠔油 隨便 | 克 |
| 生抽 隨便 | 克 |
| 米酒 隨便 | 克 |
| 白糖 隨便 | |
| 蒜蓉 越多越好 | 三頭 |
| 紅綠辣椒 | 隨便 |
| 香菜 | 隨便 |
| 麻油 | 意思意思就得了 |
烤一盤金了個針了個菇的做法
鍋裏放油，蒜蓉，辣椒扁出香味出鍋。
![烤一盤金了個針了個菇的做法步驟圖 第2張]( "烤一盤金了個針了個菇的做法步驟圖 第2張")
蒜蓉裏放生抽，白糖，米酒，蠔油，攪拌均勻。
![烤一盤金了個針了個菇的做法步驟圖 第3張]( "烤一盤金了個針了個菇的做法步驟圖 第3張")
烤盤裏放洗乾淨並且控幹對金針菇，澆蒜蓉汁，香菜，香蔥，我把炒飯剩下的一點火腿也放裏面了。
![烤一盤金了個針了個菇的做法步驟圖 第4張]( "烤一盤金了個針了個菇的做法步驟圖 第4張")
用錫紙全面包裹，烤它。上下火，200度，20分鐘，走着～
![烤一盤金了個針了個菇的做法步驟圖 第5張]( "烤一盤金了個針了個菇的做法步驟圖 第5張")
一定注意錫紙全包上，湯汁不能撒，出鍋淋一點點麻油，吃！
![烤一盤金了個針了個菇的做法步驟圖 第6張]( "烤一盤金了個針了個菇的做法步驟圖 第6張")
小貼士
基本上我做菜都是憑感覺放糖，放各種調料，隨便的意思就是比如辣椒我說隨便，就是你想吃辣多放，不想吃辣少放，無所謂固定克數，咱是家庭版，一切以家裏人的口味爲主，您自己掂量着…
這個菜，有譜其實還是等於沒譜…
