垮燉寬帶魚 食譜坊 家常菜 1.46W 大中小設定文字大小 吃膩了乾巴巴的炸帶魚？多一個步驟，美味升級！ 用料 帶魚1 條 八角 2個 醋 3勺 蔥 1根 姜 10片 花椒 10粒 蒜 10瓣 胡椒粉 0.5克 醬油 10勺 白糖 15克 料酒 6勺 鹽 3克 垮燉寬帶魚的做法 寬帶魚過油，高火炸至表皮金黃 蔥薑蒜等調料小火煸香 放入帶魚段翻炒 加碗汁，略烹製，去腥增香（碗汁包括料酒、醋、生抽、糖等等）最後加開水沒過帶魚段 小火燉20分鐘，大火收汁，愛吃香菜的，出鍋前撒上一些，非常增香增色 TAG標籤：好吃 垮燉寬帶魚 寬帶 #
