家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

蜜汁土豆

蜜汁土豆的做法步驟圖,蜜汁土豆怎麼做好吃

糖醋土豆是當時小閨密們的最愛,粉粉的土豆,裹着酸甜的醬汁,已經可以滿足脣齒和胃的需要了!大家圍坐在一起往往是吃個碗朝天,肚兒圓!
今天的這款蜜汁土豆依舊是照着兒時的感覺來做的,只是在配料上做了一些調整,味道非常的不錯!強烈推薦!!

用料  

土豆
紅椒
蜜汁叉燒醬
冰糖
芝麻
老抽
陳醋
胡椒
雞精

蜜汁土豆的做法  

  1. 鍋裏放油七成熱放入薑末,炒香後倒入土豆丁幹炒一會

  2. 鍋里加入一小碗水(沒過土豆),隨後放入鹽、老抽、冰糖、陳醋後加蓋幾分鐘,讓軟爛入味

  3. 揭開鍋蓋,加入一湯勺蜜汁叉燒醬,這時如果鍋裏比較幹可以再加點水讓醬汁稀釋後更加均勻,大火收汁加入青紅椒末、白芝麻後即可~