花生🌸炆雞爪
酷愛運動的我膝關節有點受損了。以形補形,還能補充女人最愛的膠原蛋白,產婦媽媽更適合,可以催乳的!
用料
雞爪 | 一斤 |
花生 | 半斤 |
姜 | 三片片 |
果皮 | 一小片 |
花生🌸炆雞爪的做法
選取紅皮花生🌸,注意買得時候要把它放進水裏泡10秒,如果出色嚴重,說明是上色的紅皮花生🌸,不要買。先用水泡上30分鐘。
雞爪子洗淨,去掉尖尖,然後放進開水中焯水10分鐘。
紅皮花生🌸一定要在涼水時放入,倒入雞爪,三片薑片和一小塊果皮,果皮可以幫助消化,也能添加一點點果皮的清香。
材料放置齊全後,先用武火煮至沸騰,然後轉文火煲約一個小時。
好了,加入稍許食鹽即可。
湯色紅潤,味道醇厚美味,是色香味俱全的一道簡單的美食。最適合女人的你。