寶寶版的香菇油菜

有了孩子才能體會父母的不易，不論是吃穿住行，都要爲孩子讓路，爲了適應寶寶的胃口和咀嚼能力，家裏的菜基本都切成了小塊。
香菇素有“菇中之王”的美譽，又被稱爲長壽菜，油菜富含豐富的維生素C，鈣、鐵等礦物質和蛋白質也很豐富。
傳統的香菇油菜塊大不適合寶寶吃，所以做了一下改良！

用料  

寶寶版的香菇油菜的做法  

1. 油菜洗淨切拇指大小，用鹽拌勻，醃1個小時左右

2. 起鍋燒油下入蒜末爆香

3. 下入提前切好的香菇丁，加入生抽翻炒均勻後加入一點水燜3分鐘左右，讓香菇變軟

4. 下入醃好的小油菜翻炒2分鐘（小油菜洗去鹽，並攥幹水分）

5. 出鍋裝盤，香菇比較軟，油菜清脆，拌米飯好吃哦！

小貼士

1、小油菜醃好一定要用清水清洗，以免太鹹
2、這個菜只加了生抽，因爲寶寶要吃，儘量減少調料。大人吃可以放點耗油