絲瓜毛豆（清炒絲瓜） 食譜坊 家常菜 1.17W 大中小設定文字大小 用料 絲瓜 1-2根 帶皮毛豆 200克 鹽 約2小勺 糖 少許 絲瓜毛豆（清炒絲瓜）的做法 毛豆提前剝好；絲瓜刮皮後先在中間縱向切一刀，然後切片（若不及時炒需要浸泡在鹽水中） 炒鍋熱油，下毛豆炒至變色 加絲瓜、鹽、糖、少許水，將絲瓜炒至瓜心完全變白即可 小貼士1、剝毛豆最好從毛豆肚子方向剝開，若從毛豆背的方向剝容易斷。2、如果沒有毛豆，用以上方法單炒絲瓜也同樣好吃哦。 TAG標籤：毛豆 絲瓜毛豆清炒絲瓜 清炒 絲瓜 #
